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香菇西兰花(帮助预防春季流感)

香菇西兰花(帮助预防春季流感)

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/ 2013年05月05日/ 733人看过

香菇西兰花(帮助预防春季流感)的做法步骤

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    香菇西兰花

 

2分快3 材料:西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤(可用清水代替)

做法:
1、西花花去掉根茎,掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后清洗干净沥干水备用

      2、香菇洗干净后切花刀(纯属是为了好看,可以不切或切厚片)

      3、锅中倒入高汤,烧开后放入西兰花,加入适量盐调味,高汤再次煮开后煮一分钟即可

      4、煮好的西兰花颜色会变得很漂亮,捞出来沥干水摆入盘中

      5、另起锅放少许油烧热,放入香菇炒熟,放少许盐和蚝油调味,盛入西兰花中间即可

香菇西兰花


           香菇西兰花
 

    今天给大家推荐一道非常家常的菜,可是这两样材料都能帮助预防感冒哈,不光是春天,哪个季节都可以多吃一些。西兰花,富含维生素c,其他营养成分也相当全面,蛋白质、矿物质、胡萝卜素和各种微量元素,具有很好的抗癌功效,能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。孩子常吃的话,还能增强牙齿和骨骼生长,提高记忆力。香菇,是一种高蛋白、低脂肪的菌类,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好的效果。

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