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微波炉西红柿蛋糕

微波炉西红柿蛋糕

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/ 2017年04月07日/ 635人看过

微波炉西红柿蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

1.准备好所有材料,蛋黄与蛋白分开。装蛋白的盘必须无油无水。

2。2分快3牛奶加入玉米油,混合均匀成糊状,这个过程叫乳化,戚风蛋糕做得好不好,水油的乳化状态也很重要。

3。筛入低粉,轻轻搅拌+翻拌至没有干粉状态。

4。加入蛋黄,翻拌均匀。

5。加入番茄酱,翻拌均匀。

6.2分快3细砂糖分三次加入蛋白,打发至干性状态。

7。取1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后倒入剩余的蛋白糊再次轻轻地、快速地翻拌均匀。

8.倒入纸杯中,5成满即可,因为蛋糕会膨胀起来。

9.选择微波高火,时间1分30秒(4杯的分量),如果放入微波炉的杯子越多,时间也要相对增加一些。

10.取出后,撕开纸杯模就可以食用了。趁热吃,很松软哦。

11.放凉后挤上奶油,就变成派对上美美的cup cake了!

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