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冬瓜祛湿汤

冬瓜祛湿汤

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/ 2016年07月01日/ 1000人看过

冬瓜祛湿汤的做法步骤

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冬瓜祛湿汤

冬瓜祛湿汤(素食)
原料:冬瓜300克(带皮),白扁豆15克 ,薏米10克,红小豆15克,山药(干品)10克,蜂蜜10ml,水1500ml

做法:

1) 冬瓜洗净,带皮切块。薏米、红小豆、白扁豆用温水浸泡1小时。

2) 将所有材料(除去蜂蜜)放入自动锅,盖上锅盖,选择【清炖鸡】键。

3) 等程序结束,汤的温度降到60度以下时调入蜂蜜即可。

冬瓜祛湿汤


小贴士:

**这个汤特别适合夏天喝,能健脾益气,利水消肿,祛暑的同时还能减肥。

**冬瓜不去皮,祛湿的效果更好,煲汤之前要把皮清洗干净。

**薏米、红小豆、白扁豆、提前用水浸泡既能缩短煲汤时间,还能充分发挥有效成分。

**干的山药、白扁豆在药店的中草药柜台就能买到。选择干山药时以质地坚实、色白光滑、粉性足为佳。

**如果没有自动锅,就大火煮开10分钟后转小火再煮1小时就可以了。

冬瓜祛湿汤

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