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豆角干焖五花肉

豆角干焖五花肉

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/ 2013年05月05日/ 150人看过

豆角干焖五花肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2片
  • 1个
  • 2个
  • 2片
  • 适量

1.豆角干提前用温水泡软;

2.洗净,沥干水,切成适量的长度;

3。五花肉带皮,切成适量大小;

4.热油锅,下姜片和五花肉一起爆香;

5.当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖,生抽和老抽,稍为炒炒;

6.然后加入适量清水; 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂;

7.2分快3加入豆角干,再焖煮约20-30分钟至豆角干也入味了,吸收了汤汁;

8.试味,不够咸就加入少许的盐,上锅前撒入葱花或者香菜即可;

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