菜谱

菜谱 食材 百科2分快3

热门搜索:
微信扫一扫,用微信查看
猪骨头萝卜汤(荤菜菜谱)

猪骨头萝卜汤(荤菜菜谱)

4
分享到:

相关食材:

更多相关做法:

/ 2012年02月05日/ 1197人看过

猪骨头萝卜汤(荤菜菜谱)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

猪骨头萝卜汤的做法(荤菜菜谱)

猪骨头萝卜汤

猪骨头萝卜汤制作过程:

2分快3材料:猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根

调料:白醋食盐鸡精各少许

做法:

猪骨头萝卜汤

猪骨头萝卜汤

1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净,取干净的锅烧一锅开水,顺便放入2-3片生姜,烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些,再放入几片生姜片,用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧,中间放入切成块的白萝卜。

2、【图5-8】在转中小火烧的时候,尽量去除浮沫,在快起锅前滴入几滴白醋,中小火大约烧40分钟,最后加入少许食盐和鸡精,装入盆后,小葱切葱花,撒在汤上即可。

猪骨头萝卜汤

月月温馨提示:

1、汆是为了去猪大骨的血水,烧汤的汤汁更干净。

2、如果喜欢辣的朋友,建议在汤汁里放两整个的干辣椒。

3、汤里加醋是为了能更好的吸收钙质,加的时间是在汤汁烧开后再加。

4、火候掌握是大火后就一直是中小火或是小火,具体的看自家的燃气灶来定

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn